吸油烟机的工作原理是在工作过程中，风轮在电机的带动下高速旋转，从而在蜗壳和烟机的进风口位置区域形成负压区，处在负压区的油烟被吸入机体内排放，风轮表面会聚集油渍，时间较长后，过多的油渍集聚会加大风轮的重量，旋转速度降慢，吸力也会随之减小，出现这种情况就需要对吸油烟机进行清洗了。建议让专业人员每半年全面维护保养一次，清除各部位的油污，尤其是风轮、风道，确保吸油烟机排烟畅通无阻。
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